Fredag **13. november kl. 19.00** inviterer vi til **Hjemmebryggeraften på HOG House**, og denne gangen blir det Fresh Wort-konkurranse!
**Brygg Øl har sine egne Fresh Wort-kit**, produsert hos **Amundsen Bryggeri**, og vi utfordres til å se hva vi klarer å gjøre med dette utgangspunktet.
Settet inneholder **20 liter ferdig vørter**, mens tørrhumle, gjær og andre ting velger du. Alle deltakerne får dermed det samme utgangspunktet – så blir det spennende å se hvor forskjellige ølene kan bli!
### Påmelding og henting
Ved påmelding blir du registrert for **ett Fresh Wort-kit hos Brygg Øl**. Kitet hentes hos Brygg Øl.
Ønsker du å brygge større batch, kan du kjøpe ekstra kit for **400 kr per stykk** ved henting.
Vi har plass til **maksimalt 40 deltakere**. Påmeldingen stenges når alle plassene er tatt, eller senest **4. september**. Etter dette sender vi deltakerlisten til Brygg Øl, slik at de vet hvem som skal hente kit.
### Konkurransen
Konkurransen gjennomføres som en enkel **Publikumsfavoritt**, etter samme modell som juleølkonkurransen vår.
Det blir **flotte premier og diplomer til 1., 2. og 3. plass**.
For at alle skal få smake på bidragene, må du ta med **minst 4 liter av ølet** til konkurransen. Da sikrer vi at alle får minst 1 dl å smake på.
### Samme utgangspunkt – helt forskjellige øl?
Her er det bare å være kreativ!
Alle starter med den samme vørteren, men det er opp til deg hva du gjør videre. Valg av gjær, gjæringstemperatur, humling, tørrhumling og andre teknikker kan gi svært forskjellige resultater.
**Hva klarer du å gjøre med vørteren?**
Dette blir en morsom og spennende utfordring – og en perfekt anledning til å se hvor mye bryggeren faktisk kan påvirke sluttresultatet når alle starter med samme utgangspunkt.
## Utgangspunktet – Pils Fresh Wort Kit
**Allgrain – 25 liters oppskrift**
* OG: 1.045 * IBU: 36 * Farge: 8 EBC
### Malt
* 4,30 kg Viking Pils Malt, 4–7 EBC * 0,26 kg Viking Caramel 30 * 0,26 kg Viking Wheat * **Totalt: 4,82 kg**
### Humle
1. 24 g Perle 8 % – etter skylling 2. 15 g Cascade 7 % – 15 min 3. 15 g Perle 8 % – 15 min 4. 20 g Cascade 7 % – 2 min 5. 10 g Perle 8 % – 2 min
### Mesking
* 64 °C – 60 minutter * 78 °C – 15 minutter
**Samme vørter – 40 bryggere – 40 muligheter.**
Vi gleder oss til å smake hva dere finner på!
Les mer og kjøp billetter: https://norbrygg.hoopla.no/event/hba2611
