Kjekjøtt er en glemt råvare i det norske kjøkkenet. Det vil vi gjøre noe med!
Torsdag 28. mai kan du bli kjent med bøndene Iben og Rasmus Wermuth Kristensen. På Tangen gård i Østerdalen driver paret med geit, gris og høns. Vi serverer confitert grillet kje med hummus, jalapeno-salsa og grillet naan. Iben og Rasmus stiller med råvarer (det vil også være mulig å kjøpe kjekjøtt direkte fra bøndene).
Middagen er en del av konseptet «Bli kjent med folka bak maten». Bak konseptet står Tigerstaden Bonde- og Småbrukarlag, en interesseorganisasjon for deg som er opptatt av hvor maten kommer fra.
Les mer og kjøp billetter: https://tigerstaden-bonde--og-smabrukarlag.hoopla.no/event/kjebab-pa-folkvang