VERDEN RUNDT I SEKS RETTER - Træet x Midsundfestivalen finner sted på Festsalen Midsund Skule i Norge.
Se billettleverandørens side for billettpriser og kjøp: https://midsundfestivalen.ticketco.events/no/en/e/verden_rundt_i_seks_retter__traeet_x_midsundfestivalen
Vi gjentar selvfølgelig samarbeidet med superkokkene Stig og Lisbeth og i år er det 6 retter fra hele verden med lokale råvarer som står i fokus! På menyen står det:
Makrell - Norge med pepperrot og kefirsaus, granskuddolje, stikkelsbær og agurk
Festivalskinke på gris fra Tangen - Italia med norsk burrata, fiken og balsamico
Hval fra Nybonia - Japan Okonomiyaki med gochujangmajones, stekt sopp og teriyaki
Kjaco - Mexico Langtidsbakt Kje fra Ole Ringdal med maistortilla, sauser og toppinger
Flétan fra Silver Seafood - Frankrike Purée de chou-fleur, beurre blanc avec caviar d'avruga et radis (blomkålpurè, smørsaus med avrugakaviar og reddiker)
Eton Mess - England
