Skinner
Rail Splitter er en forfriskende og lett drink som perfekt kan nytes på en varm sommerdag. Den kombinerer sødmerik og syrlig smak på en måte som vil våkne opp dine smaksløker. Med sin enkle fremgangsmåte er dette en drink du lett kan lage selv hjemme.
Rail Splitter hører hjemme i den klassiske kategorien lette, sprudlende cocktails hvor ingredienser som ingefærøl og sitronsaft skaper en deilig kombinasjon. Selv om den eksakte historien bak denne drinken ikke er godt dokumentert, passer den godt inn i trenden med lette, oppfriskende cocktails fra slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet.
Ingredienser
- 2 tsp Sugar syrup
- Lemon juice
- Ginger ale
Fremgangsmåte
- Bland sukkersirup med sitronsaft i et høyt glass.
- Fyll glasset opp med ingefærøl.
Serveres i: Highball glass
Passer til
Rail Splitter passer perfekt til en sommerfest eller en lett lunch på en solrik dag. Denne drinken er også nydelig til å nyte til en enkel middag bestående av grillet kjøtt eller fisk, hvor den kan hjelpe å utligne smakene.
Bartenderens tips
For å gi drinken en ekstra touch, kan du pynte glasset med en skive sitron eller et par myntebær, samt servere den godt avkjølt for maksimal oppfriskelse.
