Bermuda Highball
Bermuda Highball er en frisk og lettboblelig cocktail som kombinerer elegansen fra brandy med den skarpe tonen fra gin. Den er perfekt for varme sommerkvelder når du ønsker noe som både pirrer smaksløkene og gir en forfriskende følelse.
Drinken har sine røtter i de klassiske highball‑klassikerne fra 1930‑årene, da bartendere eksperimenterte med blandinger av brennevin og kullsyreholdig vann.
Ingredienser
- 3/4 oz Brandy
- 3/4 oz Gin
- 3/4 oz Dry Vermouth
- Carbonated water
- Lemon peel
Fremgangsmåte
- Fyll et highball‑glass med isbiter.
- Hell 3/4 oz brandy, 3/4 oz gin og 3/4 oz tørr vermouth over isen.
- Topp glasset med kullsyreholdig vann (eller ginger ale om du foretrekker det) og rør forsiktig.
- Pynt med en sitrontwist på kanten og server umiddelbart.
Serveres i: Highball glass
Passer til
Bermuda Highball passer utmerket til en lett forrett som skalldyr eller friske salater, og er ideell på terrassen i sensommeren.
Bartenderens tips
Bruk en tynn sitrontwist og press den over glasset for å slippe ut de aromatiske oljene før du legger den i drikken.
